Bolos de Festa Junina ganham destaque nas mesas dos rio-pretenses

A temporada das festas juninas, tão aguardada pela maioria dos brasileiros, chegou trazendo muita animação, noites frias, bebidas quentes e uma variedade de comidas típicas que remetem às raízes da cultura caipira. Dos doces às receitas salgadas, o que não pode faltar são os bolos, preparados com ingredientes tradicionais, como milho, fubá, mandioca, amendoim, cenoura, coco, entre outros. A lista inclui desde opções simples até preparos mais criativos, garantindo um cardápio que agrada aos mais diversos paladares.

Protagonistas das celebrações, os bolos típicos das festas juninas também ganham destaque nas mesas dos rio-pretenses, especialmente no café da manhã e no lanche da tarde. Para quem prefere praticidade a se aventurar na cozinha, em Rio Preto não faltam estabelecimentos especializados em bolos, que nesta época ampliam o cardápio e oferecem combinações irresistíveis, disponíveis à pronta entrega ou sob encomenda.

SABOR DA ROÇA

Entre as delícias juninas produzidas pela Bololô, um dos bolos mais pedidos nesta época é o Pamonha, assado na palha. Feito com milho fresquinho e cremoso na medida certa, ele conquista pelo sabor e decoração. Também fazem sucesso os bolos de fubá cremoso, cenoura com gotas de chocolate, queijadinha e o tradicional pé de moleque, preparado com amendoim torrado e caramelizado. A novidade deste ano é o bolo Romeu e Julieta, que combina uma massa fofinha de queijo parmesão com pedaços de goiabada e uma cobertura cremosa de cream cheese com raspas de limão.

“O diferencial da Bololô está na qualidade dos produtos, que são naturais e livres de conservantes. Cada receita é preparada individualmente, não utilizamos massa base e o atendimento é sempre muito elogiado pelos clientes”, destaca a proprietária, Camila Castelli.

A Bololô está localizada na avenida Fortunato Ernesto Vetorasso, 296 (esquina com a rua Santa Paula, na lateral do pontilhão). O atendimento é de segunda a sexta-feira, das 8h às 19h, e aos sábados, das 8h às 17h. Para mais informações e pedidos, entre em contato pelo telefone (17) 3237-7758 ou pelo WhatsApp (17) 99739-0089. O perfil da loja no Instagram é @bolosbololo.

DELÍCIAS COMBINADAS

Com quatro lojas em Rio Preto e mais de cem opções no cardápio, a Casa de Bolos oferece aos clientes uma grande variedade de sabores típicos das festas juninas. Entre os destaques estão os bolos de mandioca, milho, fubá, maçã com castanha, milho com requeijão, fubá com goiabada, fubá cremoso, amendoim, bem-casado, piscina de milho com curau e piscina Romeu e Julieta. Há também versões práticas no pote.

“Os bolos mais vendidos são o de maçã com castanha e o de fubá com goiabada. Nossa produção é diária, são todos fresquinhos e sem conservantes”, afirma o gerente Oscar Crespo Perez Neto. Para acompanhar as novidades, siga o perfil no Instagram: @casadebolosrp.

Todas as unidades da Casa de Bolos atendem de segunda a sexta-feira, das 7h30 às 18h30. Aos sábados, o funcionamento vai até às 16h30 — exceto na unidade do São Manoel, que fecha às 14h. Confira os endereços e WhatsApp de cada unidade, para pedidos e informações. Curva da Galinha: Avenida dos Estudantes, 2496, (17) 99612-5557. São Manoel: Rua Francisco Giglioti, 444, (17) 99781-1906. Eldorado: Rua Aparecida do Taboado, 2645, (17) 99664-5005. Damha: Rua Nelson Sinibaldi, 1250 - (17) 99704-2022